【8カ国（オーストラリア、ブラジル、カナダ、チリ、コロンビア、メキシコ、英国、米国）研究】 超加工食品の摂取、10％増えるごとに早死にリスクが3％増・・超加工食品に起因する早期死亡率は14％（英国・米国） (45)

【米研究】低所得・低学歴世帯は、高所得・高学歴世帯よりも超加工食品（UPF）の購入率が高い (51)